Küpsise-kodujuustu magustoit

Retsepti algne variant pärineb Toidutare portaalist. Aga kuna Tartu Õnneliku Juhuse kapluses ei olnud vahukoort, siis ma pidin improviseerima.

Koostis:

• 1 pakk Selga küpsiseid (mina kasutasin kondentspiima maitselisi)
• 50 ml kohvikoort
• 15 g toorjuustu (Farmi originaalne, seda ma kasutasin selleks, et kohvikoor ei oleks nii vedel)
• 200g kodujuustu
• 3 spl suhkrut
• Külmutatud kirsse

- Ma sain sellest kogusest kaks keskmise suurusega kausitäit.

Valmistamine:
Purusta kausi põhja küpsiseid, nii et põhi oleks kaetud. Sega omavahel toorjuust ja kohvikoor, lisa suhkur, sega kuni see on lahustunud. Lisa kodujuust.
Lisa küpsisepurule kirsid või muud marjad, pane peale kodujuustu segu, seejärel uuesti kirsid ning puista peale ülejäänud küpsised.
Lase külmkapis maitsestuda vähemalt pool tundi.

Have a nice day, my loves.